ふっふっふっふっ。。。
しかい内れすとらん河畔の
『冷やし中華』
美味いんです！！！
本格割烹の板前が丹精こめて作ってるんですから。。。

中学生の子達が
『マジ！海老とかカニとかあり得ね～～～し！』
ですって(＾▽＾)♪
あり得るんです！！
一度は是非！食べてみてください！
ゴマだれ風に見えて、ちっとも甘すぎません！

当館は
新潟競馬場までなんと！タクシーで５分！
先日、新潟競馬開催中にある会で競馬場に行く事になりました
実は私、競馬、大好きなんです！
と、言うか、馬が好きなんです
競馬自体はＧ１をたまに買う程度なんですがお馬を見て、うっとり。。。
もう、たまらない気持ちになるんですねぇ
で、これまた、ラッキーなことにパドックの裏側に連れて行ってもらえることに！？
場長さんの粋な計らいだったのです
ん～？あの馬さんとあの馬さんとあの馬さん！！！
３頭が何故かすっごく素敵に見えてつい、口に出しちゃいました
すると！？な～んと！大当たりっ！！！
場長さんもビックリ！されて
『ちゃんと、買いましたっ？？？？』
と、心配して尋ねてくれました
んふふふ。。。買いました。。。でも、馬番で3頭まわしてでしたから
たいした儲けにはならず。
その後のレースは画面見て買っていたのでことごとくハズレ。。。
結局、かなり負けて帰って来ました
でもね。。。すっごく楽しかった～～～♪
子供のおもいっきり遊べる公園はあるし
ポニーの乗馬もあるし
食事は美味しいし
充実してます！
素晴らしい！新潟競馬場！！！
(場長さんも素敵な方です)
ここに１日居たって飽きないです
お弁当っ持って行ってもいいし
入場料１００円では安い！！！
だけど、さらに、うちには入場無料券もご用意しています！
しかいにきたら、新潟競馬場もお忘れなく！

父が10月に他界してからこっち
ワタクシが、お客様の朝食のお献立を立てております

毎朝、確実にピカピカコシヒカリ１００％ごはん

自家製味噌の味噌汁

お新香

①焼き魚

②主菜

③小鉢

がつきます。
(一般の方はさらに、お鍋もの、フレッシュフルーツとアイスコーヒーがつきます)

ワタクシは味噌汁の具と①②③を考え、時には仕込みをします。
ワタクシのこだわりは手作り！！！
それからその素材！出どころ！！
たとえば明日の朝用のお煮しめ
わかります？この厚揚げの元気なこと！！
この厚揚げは４軒となりの『平岩豆腐店』さんの厚揚げなんです。
たった今揚げてきてくれたミニサイズ厚揚げ。
人参は豊栄の農家のお母さんが届けてくれました。
蒟蒻は南のおじいちゃんが作ってくれています。
素晴らしいでしょ？
皆、いばって鍋の中に居るんです
使ってる料理酒は。。。ナイショだけど銘酒中の銘酒『鶴の友』
お酒好きに吊るし上げられそうだけど、煮物の味が違うんだって！！
お醤油も隣の隣のうちで作ってる美味しいお醤油です！
ん？
後は私の腕ですねぇ。。。
愛情だけはたっぷり入れて作っています。
是非、召し上がってくださいね！！！

昨日はしかいでライオンズの会議兼、会食でした
池田ライオンという女性の方がわがグループのリーダーなのですが
この方が、もう、素敵っ！！！
パリッっとしてて、シャキ～ン！！としててでも、女性としてのチャーミングさもあって
お話を伺うと苦労してきたんだろうなぁ。。。と思うのですが
でも、スゴクイイ笑顔！なんです
副リーダーの関谷ライオンもダンディで、ソフトでちっとも偉ぶらない
そして！このお二方の共通点は『仕事が出来る！！』。。。もう、カッコいい！！
尊敬です！！！
齢８０歳の内科医石川ライオンの話も深くて、涙が出そうでした
ベテランの石山ライオンや井嶋ライオンや日高ライオンがまた、温かく細かなことを指導してくださるし、感謝と感動しっぱなし。。。
変わらない毎日の中で、そばに居る人たちと少しずつ深く交流出来るようになるのはありがたいことです。。。
（ライオンというのはライオンズでは『さん』の意味です）

お料理も美味しかったです！

え～。。。
本日は５年弱いてくれたパートさんの送別会兼新しく来たパートさんの歓迎会兼親睦会です。
正直、この方はとっても素晴らしいお仕事をしなさる方でしたので
ずっと居て欲しかったんだけど。。。
ご本人曰く
『お客様商売に年寄りがいつまでも前に出ていては駄目でしょう？』
との事。。。
いえいえいえいえ。。。
気の利かない若い子よりずっとずっと年配の気の利くかあさまの方が私的には○！
なんだけどな～～～。。。
ふう。。。
私は大人になりきれずに甘ったれて居たいだけなのかもしれないなぁ。。。とも反省して
そして、更にさよならが寂しくて泣きそうです。。。
いつになったら、別れに強くなれるんでしょうねぇ。。。
お客様にも、スタッフに対しても。。。